Galletas de avena y plátano
Unas sencillas galletas caseras sin harina, ideales para merendar o acompañar el té.
Ingredientes
- Copos de avena 200 g
- Plátano 2 ud
- Miel 2 cda
- Pasas 50 g
- Canela 0.5 cdta
- Aceite vegetal 1 cda
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Aplastar los plátanos con un tenedor en un bol hondo hasta obtener un puré.
- Añadir la miel y el aceite vegetal, mezclar bien.
- Incorporar los copos de avena y la canela, mezclando bien.
- Añadir las pasas y dejar reposar la masa 10 minutos para que se hinche.
- Formar galletas pequeñas y colocarlas en una bandeja con papel de horno.
- Hornear a 180°C durante 15-18 minutos hasta que estén doradas.
