Ensalada con salchicha cocida, pepino y guisantes
Una sencilla ensalada fría de cada día con salchicha cocida, pepino fresco y guisantes en conserva.
Ingredientes
- Salchicha cocida "Molochnaya" 200 g
- Pepino fresco 2 uds
- Guisantes en conserva 150 g
- Huevo de gallina 3 uds
- Mayonesa 3 cda
- Cebollino al gusto
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cocer los huevos duros, enfriarlos y pelarlos.
- Cortar la salchicha, los pepinos y los huevos en cubos pequeños.
- Escurrir el líquido de los guisantes y añadirlos al resto de los ingredientes.
- Picar finamente el cebollino y añadirlo a la ensalada.
- Aliñar la ensalada con mayonesa y salar al gusto.
- Mezclar bien y enfriar antes de servir.
