Гранатовый маринад для мяса
Пикантный маринад на основе гранатового нектара для маринования говядины или курицы перед запеканием.
Ингредиенты
- Нектар гранатовый SANDORA 500 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 1 щепотка
- Мясо (говядина или курица) 800 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Лук очистить, нарезать кольцами и припустить на масле до мягкости на среднем огне.
- Чеснок очистить, измельчить и добавить к луку, жарить еще минуту.
- Нектар гранатовый вылить к луку с чесноком, перемешать.
- Добавить соль и черный перец, охладить маринад до комнатной температуры.
- Мясо нарезать порциями, выложить в посуду и залить горячим маринадом.
- Накрыть крышкой и оставить мариноваться при комнатной температуре на час.
- Мясо переложить на противень и запекать при 190°C в течение 30-35 минут до готовности.
