Marinada de Néctar de Granada para Carne
Una marinada picante a base de néctar de granada para marinar carne de res o pollo antes de hornear.
Ingredientes
- Néctar de Granada SANDORA 500 ml
- Cebolla 1 pieza
- Ajo 3 dientes
- Aceite vegetal 2 cucharadas
- Sal 1 cucharadita
- Pimienta negra 1 pizca
- Carne (res o pollo) 800 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pelar la cebolla, cortarla en aros y rehogarla en aceite a fuego medio hasta que esté tierna.
- Pelar el ajo, picarlo finamente y agregarlo a la cebolla, cocinar un minuto más.
- Verter el néctar de granada en la mezcla de cebolla y ajo, revolver bien.
- Añadir sal y pimienta negra, dejar que la marinada se enfríe a temperatura ambiente.
- Cortar la carne en porciones, colocarla en un recipiente y verter la marinada caliente sobre ella.
- Cubrir con una tapa y marinar a temperatura ambiente durante una hora.
- Trasladar la carne a una bandeja de horno y hornear a 190°C durante 30-35 minutos hasta que esté cocida.
