Гречневая каша с грибами и луком
Сытное домашнее блюдо, которое готовят на обед или ужин в любое время года.
Ингредиенты
- гречневая крупа 200 г
- шампиньоны 300 г
- репчатый лук 1 шт
- растительное масло 3 ст. л.
- вода 400 мл
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Промыть гречневую крупу под холодной водой.
- Нарезать репчатый лук мелким кубиком, а грибы — пластинками.
- Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить грибы и жарить до испарения жидкости.
- Всыпать гречневую крупу к грибам и перемешать.
- Залить водой, посолить и поперчить.
- Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут.
- Снять с огня и дать настояться 10 минут под крышкой.
