Кекс с чайной пропиткой
Домашний бисквитный кекс, пропитанный ароматным чаем с малиной, который подают к чаепитию.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- яйца 3 шт
- сахар 150 г
- сливочное масло 100 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- Чай PRINCESSA NURI с малиной 2 пакетика
- вода 150 мл
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Взбить размягчённое масло с сахаром до пышной массы
- Добавить яйца по одному, продолжая взбивать
- Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности
- Вылить тесто в форму и выпекать 35 минут при 180°C
- Заварить чай в горячей воде и настоять 5 минут
- Проколоть остывший бисквит вилкой и пропитать чайным настоем
- Дать кексу пропитаться 20 минут перед подачей
