Кекс із чайною просоченням
Домашній бісквітний кекс, просочений ароматним чаєм з малиною, який подають до чаювання.
Інгредієнти
- борошно пшеничне 200 г
- яйця 3 шт
- цукор 150 г
- вершкове масло 100 г
- розпушувач 1 ч. л.
- Чай PRINCESSA NURI з малиною 2 пакетики
- вода 150 мл
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Збити розм'якшене масло з цукром до пишної маси
- Додати яйця по одному, продовжуючи збивати
- Всипати борошно з розпушувачем і перемішати до однорідності
- Вилити тісто у форму і випікати 35 хвилин при 180°C
- Заварити чай у гарячій воді і настояти 5 хвилин
- Проколоти охолоджений бісквіт виделкою і просочити чайним настоєм
- Дати кексу просочитися 20 хвилин перед подачею
