Куриные бёдра в чайно-клюквенном соусе
Сытное горячее блюдо на ужин с необычным кисло-сладким соусом.
Ингредиенты
- Чай черный цейлонский «Сахарная клюква» 1 ст. л.
- Куриные бёдра 6 шт
- Клюква 100 г
- Репчатый лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 ст. л.
- Вода 150 мл
Ингредиентов этого рецепта сейчас нет в каталоге.
Приготовление
- Заварить чай в кипятке, настоять 5 минут и процедить.
- Обжарить куриные бёдра на сковороде до золотистой корочки.
- Добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить до мягкости.
- Влить чайный настой, соевый соус и добавить клюкву.
- Тушить под крышкой на среднем огне 20 минут.
- Снять крышку и уварить соус до густоты ещё 5-7 минут.
- Подавать бёдра политые соусом.