Курячі стегна в чайно-журавлинному соусі
Ситна гаряча страва на вечерю з незвичним кисло-солодким соусом.
Інгредієнти
- Чай чорний цейлонський «Цукрова журавлина» 1 ст. л.
- Курячі стегна 6 шт
- Журавлина 100 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Часник 2 зубчики
- Соєвий соус 2 ст. л.
- Вода 150 мл
Інгредієнтів цього рецепта зараз немає в каталозі.
Приготування
- Заварити чай окропом, настояти 5 хвилин і процідити.
- Обсмажити курячі стегна на сковороді до золотистої скоринки.
- Додати нарізану цибулю та часник, обсмажити до м'якості.
- Влити чайний настій, соєвий соус і додати журавлину.
- Тушкувати під кришкою на середньому вогні 20 хвилин.
- Зняти кришку і уварити соус до густини ще 5-7 хвилин.
- Подавати стегна, политі соусом.