Ленивые вареники
Ленивые вареники — быстрый домашний ужин из творога, который отваривают в кипящей воде.
Ингредиенты
- Творог 30% 370 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 5 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль 1 щепотка
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Творог протереть через сито или размять вилкой.
- Добавить яйцо, сахар и соль, перемешать.
- Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
- Разделить тесто на колбаски и нарезать небольшими кусочками.
- Отварить вареники в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты после всплытия.
- Подавать со сливочным маслом.
