Vareniki perezosos
Los vareniki perezosos son una cena casera rápida a base de requesón, cocidos en agua hirviendo.
Ingredientes
- Requesón 30% 370 g
- Huevo 1 ud
- Harina de trigo 5 cda
- Azúcar 2 cda
- Mantequilla 30 g
- Sal 1 pizca
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pasar el requesón por un colador o deshacerlo con un tenedor.
- Añadir el huevo, el azúcar y la sal, y mezclar.
- Incorporar la harina y amasar una masa blanda.
- Formar cilindros con la masa y cortarlos en trozos pequeños.
- Cocer los vareniki en agua salada hirviendo durante 3–4 minutos después de que floten.
- Servir con mantequilla.
