Ліниві вареники
Ліниві вареники — швидка домашня вечеря із сиру, яку відварюють у киплячій воді.
Інгредієнти
- Сир кисломолочний 30% 370 г
- Яйце куряче 1 шт
- Борошно пшеничне 5 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Вершкове масло 30 г
- Сіль 1 дрібка
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Сир протерти через сито або розім'яти виделкою.
- Додати яйце, цукор і сіль, перемішати.
- Всипати борошно і замісити м'яке тісто.
- Розділити тісто на джгутики і нарізати невеликими шматочками.
- Відварити вареники в киплячій підсоленій воді 3–4 хвилини після спливання.
- Подавати з вершковим маслом.
