Макаронник с докторской колбасой
Горячая запеканка из макарон, колбасы и сметаны, которую готовят для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Колбаса вареная «Докторская» 300 г
- Макаронные изделия 250 г
- Сметана 200 г
- Яйца 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр твёрдый 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Масло сливочное 1 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Варить макаронные изделия в подсоленной воде до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг.
- Нарезать колбасу на кубики, а репчатый лук мелко нашинковать.
- Смешать сметану с яйцами, посолить и поперчить.
- На смазанное маслом дно жаровни выложить половину макарон, затем слой колбасы и лука.
- Накрыть оставшимися макаронами и залить всё сметанно-яичной смесью.
- Посыпать запеканку тёртым сыром и запекать при двухсот градусах в течение пятнадцати минут до золотистого цвета.
