Макаронник із докторською колбасою
Гарячий запіканка з макаронів, колбаси та сметани, яку готують для сімейного обіду або вечері.
Інгредієнти
- Колбаса вареная «Докторська» 300 г
- Макаронні вироби 250 г
- Сметана 200 г
- Яйця 2 шт
- Цибуля репчаста 1 шт
- Сир твердий 100 г
- Сіль та перець за смаком
- Масло вершкове 1 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Варити макаронні вироби у підсоленій воді до напівготовності, потім відцідити.
- Нарізати колбасу на кубики, а цибулю мелко нашинкувати.
- Змішати сметану з яйцями, посолити та поперчити.
- На мащеній маслом протирці розкласти половину макаронів, потім шар колбаси та цибулі.
- Накрити решту макаронів і залити все сметанно-яєчною сумішшю.
- Посипати гарячу гратівку тертим сиром та запікати при двісті градусах протягом п'ятнадцяти хвилин до золотистого кольору.
