Мусс из ягодного пюре с мятой
Нежный и воздушный десерт с интенсивным вкусом ягод, украшенный свежей мятой для весеннего обеда или праздничного стола.
Ингредиенты
- Чай травяной Мята MALWA 2 пакетика
- Замороженной малины 300 г
- Густая сметана 200 мл
- Сахар 3 ст. л.
- Желатин 10 г
- Вода 100 мл
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Залейте 2 пакетика мяты кипятком в чашке на 10 минут, затем процедите и охладите
- Растворите желатин в теплой воде согласно инструкции на упаковке
- Разморозьте малину и пюрируйте блендером или вилкой со сметаной и сахаром
- Смешайте ягодное пюре с охлажденным чаем из мяты
- Добавьте растворенный желатин в смесь и хорошо перемешайте
- Разлейте мусс в порционные бокалы и поставьте в холодильник на 2-3 часа
- Подавайте охлажденным, украсив листочком свежей мяты
