Mousse de frutas rojas con menta
Un postre delicado y esponjoso con intenso sabor a frutos rojos, adornado con menta fresca para almuerzo primaveral o mesa festiva.
Ingredientes
- Té Herbario de Menta MALWA 2 bolsitas
- Frambuesas congeladas 300 g
- Crema agria espesa 200 ml
- Azúcar 3 cucharadas
- Gelatina 10 g
- Agua 100 ml
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Vierte 2 bolsitas de té con agua hirviendo en una taza durante 10 minutos, luego cuela y enfría
- Disuelve la gelatina en agua tibia según las instrucciones del paquete
- Descongela las frambuesas y haz puré con una batidora o tenedor junto con la crema agria y el azúcar
- Mezcla el puré de frutos rojos con el té de menta enfriado
- Añade la gelatina disuelta a la mezcla y revuelve bien
- Vierte el mousse en vasos de servicio y refrigera durante 2-3 horas
- Sirve enfriado, adornado con una hoja de menta fresca
