Панна-котта на чае Earl Grey
Нежный молочный десерт с чайным ароматом бергамота — для спокойного вечера.
Ингредиенты
- Чай черный Earl Grey LOVARE 2 пакетика
- Сливки 33% 400 мл
- Сахар 60 г
- Желатин 10 г
- Вода 50 мл
Ингредиентов этого рецепта сейчас нет в каталоге.
Приготовление
- Замочить желатин в холодной воде на 10 минут.
- Подогреть сливки на плите, не доводя до кипения.
- Заварить в горячих сливках пакетики чая и настоять 10 минут.
- Вынуть пакетики, добавить сахар и перемешать до растворения.
- Ввести набухший желатин в теплую смесь и размешать до однородности.
- Разлить массу по формочкам или стаканам.
- Убрать в холодильник минимум на 4 часа до застывания.