Panna cotta de té Earl Grey
Un postre cremoso con aroma a bergamota, ideal para una tarde tranquila.
Ingredientes
- Té negro Earl Grey LOVARE 2 bolsitas
- Nata para montar 33% 400 ml
- Azúcar 60 g
- Gelatina 10 g
- Agua 50 ml
Ahora mismo no tenemos en el catalogo ingredientes de esta receta.
Elaboracion
- Remojar la gelatina en agua fría durante 10 minutos.
- Calentar la nata en un cazo sin dejar que hierva.
- Infusionar las bolsitas de té en la nata caliente durante 10 minutos.
- Retirar las bolsitas, añadir el azúcar y remover hasta disolver.
- Incorporar la gelatina hidratada a la mezcla tibia y remover hasta disolver por completo.
- Repartir la mezcla en moldes o vasos.
- Refrigerar al menos 4 horas hasta que cuaje.