Пирог с квашеной капустой
Домашняя выпечка с капустной начинкой, которую пекут на выходные или к чаю.
Ингредиенты
- Капуста квашеная с морковью 650 г
- Тесто дрожжевое 500 г
- Репчатый лук 1 шт
- Яйцо варёное 2 шт
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Квашеную капусту отжать от лишнего рассола и обжарить на масле 10 минут
- Лук нарезать и добавить к капусте, готовить ещё 5 минут
- Всыпать сахар, перемешать и снять начинку с огня остудить
- Добавить нарезанные варёные яйца в начинку
- Тесто раскатать, разделить на две части, одну выложить в форму
- Распределить начинку по тесту и накрыть второй частью, защипнуть края
- Выпекать пирог в разогретой духовке при 180°C 35 минут
