Пирог с ванильной начинкой
Домашний пирог с нежной пудинговой начинкой, который пекут на выходных к чаю.
Ингредиенты
- Пудинг ванильный Dr.Oetker 40 г
- Молоко 400 мл
- Яйца 2 шт
- Мука пшеничная 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Растопить масло и смешать с сахаром и яйцами.
- Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
- Выложить тесто в форму, сформировать бортики.
- Развести пудинг в небольшом количестве холодного молока.
- Оставшееся молоко вскипятить и влить пудинговую смесь, проварить одну минуту.
- Вылить начинку на тесто и разровнять.
- Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 35 минут, затем остудить.
