Tarta con relleno de pudín de vainilla
Una tarta casera con un relleno cremoso de pudín, ideal para hornear el fin de semana.
Ingredientes
- Pudín de vainilla Dr.Oetker 40 g
- Leche 400 ml
- Huevos 2 uds
- Harina de trigo 200 g
- Mantequilla 100 g
- Azúcar 100 g
- Levadura en polvo 1 cdta
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar y los huevos.
- Añadir la harina y la levadura, amasar hasta obtener una masa suave.
- Extender la masa en un molde formando bordes.
- Disolver el pudín en un poco de leche fría.
- Llevar el resto de la leche a ebullición, añadir la mezcla de pudín y cocinar un minuto.
- Verter el relleno sobre la masa y alisar la superficie.
- Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 35 minutos y dejar enfriar.
