Шоколадный мусс с пористым шоколадом MILK BUBBLE
Лёгкий и воздушный мусс — идеальный десерт для праздничного стола или домашнего чаепития.
Ингредиенты
- Шоколад молочный пористый MILK BUBBLE ROSHEN 80 г
- Сливки 35% жирности 200 мл
- Молоко 100 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ст. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разломайте шоколад на небольшие кусочки и положите в миску
- Нагрейте молоко на малом огне до горячего состояния, но не до кипения
- Залейте горячим молоком шоколад и дайте настояться 2 минуты для полного расплавления
- Взбейте холодные сливки с сахаром и ванильным сахаром до твёрдых пиков
- Охладите шоколадную массу до комнатной температуры, а затем осторожно вмешайте в неё взбитые сливки
- Распределите мусс по порциям и украсьте какао-порошком перед подачей
