Шоколадний мус з пористим шоколадом MILK BUBBLE
Легкий та повітряний мус — ідеальний десерт для святкового столу або приватного чаювання.
Інгредієнти
- Шоколад молочний пористий MILK BUBBLE ROSHEN 80 г
- Сливки 35% жирності 200 мл
- Молоко 100 мл
- Цукор 2 ст. л.
- Ванільний цукор 1 ст. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розломайте шоколад на невеликі шматочки та викладіть у мисочку
- Нагрійте молоко на малому вогні до гарячого стану, але не до кипіння
- Залийте гарячим молоком шоколад та дайте настоятися 2 хвилини для повного розплавлення
- Збийте холодні сливки із цукром та ванільним цукром до твердих піків
- Охолодіть шоколадну масу до кімнатної температури, а потім обережно вмішайте до неї збиті сливки
- Розподіліть мус по порціях та прикрасьте какао-порошком перед подачею
