Суп с колбасой и картофелем
Тёплый и сытный домашний суп с вареной колбасой и картофелем — идеальное блюдо для обеда в любое время года.
Ингредиенты
- Колбаса вареная «Любительская фирменная» 300 г
- Картофель 400 г
- Морковь 150 г
- Репчатый лук 1 шт
- Вода 2 л
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Петрушка свежая 2 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
- В горячую воду опустить нарезанные лук и морковь, довести до кипения.
- Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в суп.
- Варить суп в течение 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Колбасу нарезать кружочками и добавить в суп.
- Варить ещё 5 минут, посолить и поперчить по вкусу.
- При подаче посыпать свежей петрушкой и подавать с хлебом.
