Суп с шпикачками и чечевицей
Наваристый суп с чечевицей и шпикачками, который согревает в холодный день.
Ингредиенты
- Шпикачки 400 г
- Чечевица красная 150 г
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Картофель 2 шт
- Томатная паста 1 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Лук и морковь нарезать мелким кубиком и обжарить на масле до мягкости.
- Добавить томатную пасту и обжарить ещё минуту.
- Чечевицу промыть и всыпать к овощам, залить водой или бульоном.
- Картофель нарезать кубиками и добавить в кастрюлю, варить 15 минут.
- Шпикачки нарезать кружочками и добавить в суп.
- Варить ещё 10 минут, посолить и поперчить по вкусу.
