Вареники с картошкой и грибами в грибном соусе
Готовое блюдо из вареников, которое превращается в праздничную закуску с помощью легкого грибного соуса со свежими грибами и сметаной.
Ингредиенты
- Вареники с картошкой и белыми грибами BERGER 500 г
- Шампиньоны 250 г
- Сметана 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Вареники варите в горячей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, пока они не всплывут и не проварятся ещё 2 минуты.
- Лук мелко нарезаете и обжариваете на сливочном масле до золотистого цвета.
- Шампиньоны нарезаете и добавляете к луку, обжариваете до готовности.
- К грибам добавляете сметану, соль и перец, перемешиваете и прогреваете на малом огне 2 минуты.
- Вареники выкладываете в глубокие тарелки и поливаете горячим грибным соусом.
- Подаёте горячими, украсив зеленью и дополнительной сметаной.
