Запеканка с тушеной индейкой и картофелем
Сытная домашняя запеканка для праздничного или повседневного стола.
Ингредиенты
- Мясо индейки тушеное BEST TIME 400 г
- Картофель 600 г
- Сметана 150 г
- Сыр твердый тертый 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Белок яйца 1 шт
- Соль 1 щепотка
- Черный перец 1 щепотка
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Очистить картофель, нарезать кубиками и частично отварить 10 минут
- Мелко нарезать лук
- Смешать мясо индейки, картофель и лук в миске
- Соединить сметану с белком и половиной тертого сыра
- Добавить сметанную смесь к мясу с картофелем, приправить солью и перцем
- Переложить смесь в смазанную форму, посыпать остатком сыра
- Запекать в духовке при 180°C около 25 минут до золотистой корочки
