Борщ зі сметаною BALTAIS
Традиційний український борщ з червоного буряка, подаваний зі щедрою ложкою густої сметани — класичне сімейне блюдо для обіду.
Інгредієнти
- Сметана BALTAIS 25% 4 ст. л.
- Червоний буряк 2 шт
- Картопля 3 шт
- Капуста свіжа 200 г
- Цибуля репчаста 1 шт
- Яловичина 300 г
- Вода 1,5 л
- Сіль та перець за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Яловичину нарізати на куски, залити водою і варити 15 хвилин до напівготовності.
- Червоний буряк очистити, нарізати соломкою та додати до бульйону.
- Цибулю нашаткувати та обсмажити на сухій пательні до м'якості, потім додати до борщу.
- Картоплю та капусту нарізати мілко і опустити у бульйон.
- Варити ще 15 хвилин до готовності всіх овочів та м'яса.
- Скуштувати борщ, додати сіль та перець за смаком.
- Розлити борщ у глибокі миски та додати по ложці сметани BALTAIS у кожну миску перед подачею.
- Подавати гарячим із чорним хлібом.
