Бутерброди з житнім хлібом, оселедцем і яйцем
Прості відкриті бутерброди на житньому хлібі — чудова холодна закуска для святкового столу.
Інгредієнти
- житній хліб з кмином JUMS 300 г
- оселедець солоний 150 г
- куряче яйце 3 шт
- цибуля репчаста 1 шт
- сметана 3 ст. л.
- свіжий кріп 20 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розморозити хліб і нарізати його скибочками завтовшки близько 1 см.
- Відварити яйця, охолодити та очистити їх.
- Нарізати оселедець невеликими шматочками, а яйця — кружечками.
- Нарізати цибулю тонкими напівкільцями.
- Змішати сметану з дрібно нарізаним кропом.
- Змастити кожен шматочок хліба сметанним соусом і викласти зверху оселедець, яйце та цибулю.
