Bocadillos de pan de centeno con arenque y huevo
Sencillos bocadillos abiertos sobre pan de centeno, un excelente aperitivo frío para una mesa festiva.
Ingredientes
- pan de centeno con alcaravea JUMS 300 g
- arenque salado 150 g
- huevo de gallina 3 uds
- cebolla 1 ud
- crema agria 3 cucharadas
- eneldo fresco 20 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Descongelar el pan y cortarlo en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Cocer los huevos, enfriarlos y pelarlos.
- Cortar el arenque en trozos pequeños y los huevos en rodajas.
- Cortar la cebolla en medias lunas finas.
- Mezclar la crema agria con el eneldo finamente picado.
- Untar cada rebanada de pan con la salsa de crema agria y colocar encima el arenque, el huevo y la cebolla.
