Фокача з розмарином
Ароматний італійський хліб, який добре випікати на вихідних до обіду чи вечері.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 500 г
- Сухі дріжджі 7 г
- Тепла вода 300 мл
- Оливкова олія 60 мл
- Розмарин сушений PRYMAT 1 ст. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Цукор 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розчиніть дріжджі та цукор у теплій воді і залиште на 10 хвилин до появи піни.
- Змішайте борошно із сіллю у великій мисці.
- Влийте дріжджову суміш і половину оливкової олії, замісіть м'яке тісто.
- Накрийте тісто плівкою і залиште підходити в теплому місці на годину.
- Викладіть тісто на деко, розрівняйте руками, зробіть пальцями заглиблення.
- Скропіть залишеною олією і посипте розмарином.
- Випікайте у розігрітій до 220°C духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.
- Трохи охолодіть перед нарізанням і подачею.
