Focaccia con romero
Un pan italiano aromático, ideal para hornear el fin de semana para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- Harina de trigo 500 g
- Levadura seca 7 g
- Agua tibia 300 ml
- Aceite de oliva 60 ml
- Romero seco PRYMAT 1 cda
- Sal 1 cdta
- Azúcar 1 cdta
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Disuelve la levadura y el azúcar en agua tibia y deja reposar 10 minutos hasta que haga espuma.
- Mezcla la harina con la sal en un bol grande.
- Incorpora la mezcla de levadura y la mitad del aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa suave.
- Cubre la masa con film y deja que suba en un lugar cálido durante una hora.
- Extiende la masa en una bandeja de horno y haz hoyuelos con los dedos.
- Rocía con el aceite restante y espolvorea con romero.
- Hornea a 220°C durante 20-25 minutos hasta que esté dorada.
- Deja enfriar un poco antes de cortar y servir.
