Крем-суп з грибами та сливками
Легкий та кремовий суп з шампіньйонів на основі сливок, ідеальний для обіду в холодні дні.
Інгредієнти
- сливки ультрапастеризовані GALYCHYNA 200 г
- шампіньйони свіжі 300 г
- цибуля репчаста 1 шт
- картопля 2 шт
- бульйон овочевий 600 мл
- масло вершкове 1 ст. л.
- сіль та перець за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Цибулю нарізати дрібними кубиками та обсмажити в маслі до золотистого кольору
- Гриби помити, нарізати пластинками та додати до цибулі, готувати 5 хвилин
- Картоплю очистити, нарізати кубиками та опустити в киплячий бульйон
- Варити 10 хвилин до м'якості картоплі
- Обсмажені гриби та цибулю додати до супу
- Влити сливки GALYCHYNA, перемішати та прогріти, не доводячи до кипіння
- Приправити сіллю та перцем за смаком
