Курячі стегна в медово-гірчичній глазурі
Соковиті курячі стегна, запечені в духовці під ароматною медово-гірчичною глазур'ю — просте блюдо для сімейної вечері.
Інгредієнти
- Курячі стегна 6 шт
- Гірчиця "Sarepska" ROLESKI 3 ст. л.
- Мед 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Олія 2 ст. л.
- Сіль до смаку
- Чорний мелений перець до смаку
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розігріти духовку до 200 °C
- Курячі стегна посолити й поперчити з усіх боків
- Змішати гірчицю, мед і олію до однорідного соусу
- Цибулю нарізати півкільцями і викласти на дно форми для запікання
- Викласти курячі стегна поверх цибулі і щедро змастити медово-гірчичним соусом
- Запікати 40–45 хвилин до рум'яної скоринки, один раз перевернувши і полив соком, що виділився
- Дати м'ясу відпочити 5 хвилин перед подачею
