Макаронник з копченим сулугуні
Запеканка з макаронів та копченого сиру — просте і ситне блюдо для сімейного обіду або легкої вечері.
Інгредієнти
- Макаронні вироби 300 г
- Сыр копченый СУЛУГУНИ 200 г
- Яйця 3 шт
- Сметана 150 г
- Репчатая луковиця 1 шт
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
- Вершкове масло 1 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Макаронні вироби проварити до напівготовності в підсоленій воді, потім змішати зі сметаною
- Яйця збити в окремій посудині разом із дрібно нарізаною цибулею
- Копчений сулугуні натерти на крупній тертці
- Макарони поєднати з яйцями, додати половину натертого сиру, посолити і поперчити
- Масло розтопити у жаровні, вилити туди суміш макаронів
- Рівномірно розподілити на поверхні залишок сиру
- Запікати в духовці, розігрітій до 200°C, 15 хвилин до золотистої скоринки
