Медово-гірчичний соус
Швидкий соус до запеченого м'яса чи курки, який поєднує солодкість меду з гострістю гірчиці.
Інгредієнти
- Мед башкирський квітковий 3 ст. л.
- Гірчиця діжонська 2 ст. л.
- Оливкова олія 3 ст. л.
- Лимонний сік 1 ст. л.
- Часник 1 зубчик
- Сіль за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Мед злегка підігріти, щоб він став рідким
- Змішати мед з гірчицею до однорідної маси
- Влити оливкову олію тонкою цівкою, постійно помішуючи
- Додати лимонний сік та подрібнений часник
- Посолити за смаком і перемішати
- Подавати соус до запеченої курки чи м'яса
