Медово-гірчичний соус до сиру
Швидкий соус з меду та гірчиці, який подають до сирної тарілки як гастрономічний акцент.
Інгредієнти
- Мед "Алтайський" гірський 3 ст. л.
- Гірчиця діжонська 1 ст. л.
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Оцет винний 1 ч. л.
- Чорний перець мелений щіпка
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- У мисці з'єднати гірський мед "Алтайський" і діжонську гірчицю.
- Влити оливкову олію тонкою цівкою, постійно помішуючи.
- Додати винний оцет і перемішати до однорідності.
- Приправити чорним перцем до смаку.
- Перекласти соус у соусник.
- Подавати до сирної тарілки як гастрономічний акцент.
