Пюре з соусом WINIARY
Гладке картопляне пюре з масло-молочною м'якістю, завершене пікантним соусом WINIARY — улюблений гарнір до будь-якого м'яса.
Інгредієнти
- Картопля 1 кг
- Молоко гаряче 150 мл
- Масло вершкове 80 г
- Цибуля репчаста 1 шт
- Перець чорний до смаку
- Сіль до смаку
- Сметана 2 ст. л.
- Соус до м'яса та гарніру WINIARY 210 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Очистити картоплю, нарізати на рівні шматки та опустити в окріп з солю
- Варити до повної м'якості близько 20 хвилин, потім зліти воду через решето
- Розтерти гарячу картоплю через пресс або міксером до гладкої консистенції
- Добавити масло, гаряче молоко та сметану, постійно помішуючи
- Мілко нарізану цибулю спотушити на невеликому вогні з маслом, поки вона не стане м'якою і напівпрозорою
- Перемішати цибулю з пюре, додати перець та сіль за смаком
- Розлити пюре на тарілки, в центр чашки налити гарячий розведений соус WINIARY
