Рулет з блинів м'ясом і овочами
Оригінальна холодна закуска з м'ясних блинів ALEXANDER, рулети з овочами і сиром для святкового столу.
Інгредієнти
- Блини з м'ясом ALEXANDER замороженні 450 г
- Морква 150 г
- Огірок свіжий 1 шт
- Сметана 100 г
- Сир твердий 100 г
- Петрушка свіжа 20 г
- Сіль та перець до смаку
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Морквину відвариваєте до готовності, охолоджуєте і нарізаєте соломкою.
- Огірок нарізаєте тонкою соломкою, а сир натираєте на крупній тертці.
- Блини розморожуєте частково так, щоб вони були гнучкими, але не теплими.
- На кожний блин викладаєте шар сметани, потім морквину, огірок, сир і зелень петрушки.
- Щільно скручуєте кожний блин в рулет, обгортаєте в плівку і охолоджуєте в холодильнику.
- Перед подачею розрізаєте рулети навпіл і розміщуєте на блюді, можете посипати додаткової петрушки.
