Шаровий салат з житнім хлібом і оселедцем
Ситний шаровий салат, який часто готують на святковий стіл.
Інгредієнти
- Хліб чорний заварний «Таллінський» 150 г
- Оселедець філе 200 г
- Буряк відварний 200 г
- Картопля відварна 200 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Майонез 150 г
- Олія рослинна 1 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Хліб розморозити, нарізати дрібними кубиками і обсмажити на олії до хрусткої скоринки.
- Буряк і картоплю відварити, остудити і натерти на великій тертці окремо один від одного.
- Оселедець нарізати невеликими шматочками, цибулю дрібно нашаткувати.
- На плоску страву викласти шар картоплі, змастити майонезом.
- Далі викласти шар цибулі й оселедця, знову змастити майонезом.
- Зверху викласти шар буряка, змастити рештою майонезу і посипати хлібними грінками перед подачею.
