Торт "Наполеон" класичний
Класичний шаруватий торт із готових коржів із заварним кремом, який зазвичай готують на свята.
Інгредієнти
- Коржі для торта Наполеон 400 г
- Молоко 500 мл
- Яйця 2 шт
- Цукор 150 г
- Вершкове масло 100 г
- Борошно 2 ст. л.
- Ванільний цукор 1 пакетик
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Змішати яйця, цукор і борошно в каструлі до однорідності.
- Влити тепле молоко тонкою цівкою, постійно помішуючи.
- Варити крем на повільному вогні, помішуючи, до загустіння.
- Зняти з вогню, додати вершкове масло та ванільний цукор, перемішати до однорідності.
- Охолодити крем до кімнатної температури.
- Промазати кожен корж кремом, збираючи торт шарами.
- Обмазати верх і боки торта рештою крему.
- Прибрати торт у холодильник щонайменше на 4 години для просочення.
