Сирний торт без випікання з глазурованими сирками
Освіжаючий сирний десерт без випікання, який готують швидко до свята чи чаювання.
Інгредієнти
- Сирок глазурований зі згущеним молоком 6 шт
- Сир кисломолочний (творог) 400 г
- Сметана 200 г
- Цукор 100 г
- Желатин 15 г
- Печиво пісочне 150 г
- Масло вершкове 50 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Подрібнити печиво на крихту, змішати з розтопленим маслом, викласти у форму й утрамбувати.
- Замочити желатин у холодній воді за інструкцією на упаковці.
- Збити сир з сметаною та цукром до однорідної маси.
- Розчинити набряклий желатин на водяній бані та ввести до сирної маси.
- Нарізати частину сирків шматочками й вмішати в сирну масу, залишивши пару штук для прикраси.
- Викласти масу на основу з печива і розрівняти.
- Прибрати торт у холодильник на 4 години до застигання.
- Перед подачею прикрасити нарізаними шматочками сирків, що залишились.
