Bocadillos abiertos de arenque y huevo
Sencillos bocadillos abiertos que se preparan rápido para una reunión o un tentempié.
Ingredientes
- Filete de arenque en aceite 400 g
- Pan negro 6 rebanadas
- Huevos cocidos 3 uds
- Cebolla 1 ud
- Mantequilla 50 g
- Eneldo 1 manojo
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Untar las rebanadas de pan con mantequilla blanda
- Cortar los huevos cocidos en rodajas finas
- Cortar el filete de arenque en trozos pequeños del tamaño de un bocado
- Cortar la cebolla en aros finos
- Colocar sobre cada rebanada de pan huevo, arenque y un aro de cebolla
- Espolvorear los bocadillos con eneldo picado y servir
