Salsa caliente de chocolate hecha con caramelos de cereza rellenos de gelatina, con fruta

Una salsa rápida tipo fondue hecha derritiendo caramelos de cereza cubiertos de chocolate, para mojar fruta fresca.

15 minutos 4 raciones 6 ingredientes

Ingredientes

  • Caramelos "Gelatina en chocolate" de cereza 15 uds
  • Nata para montar (33%) 100 ml
  • Leche 50 ml
  • Azúcar de vainilla 1 cdta
  • Manzana 1 ud
  • Plátano 1 ud

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Elaboracion

  1. Cortar la manzana y el plátano en rodajas para servir.
  2. Calentar la nata con la leche en un cazo a fuego lento, sin dejar que hierva.
  3. Añadir los caramelos a la nata caliente y retirar del fuego.
  4. Dejar reposar un par de minutos para que los caramelos se ablanden y luego remover hasta que quede homogéneo.
  5. Añadir el azúcar de vainilla y mezclar bien.
  6. Verter la salsa en una fondue o en un bol pequeño.
  7. Servir la salsa caliente con la fruta cortada para mojar.

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