Ensalada de carne con pepinillos encurtidos
Una ensalada sustanciosa de carne y verduras cocidas, típica de las mesas festivas.
Ingredientes
- Pepinillos encurtidos VERES 150 g
- Pechuga de pollo (cocida) 300 g
- Patatas 2 uds
- Huevos 3 uds
- Zanahoria 1 ud
- Mayonesa 100 g
- Cebollino para decorar
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cocer la pechuga de pollo, las patatas, la zanahoria y los huevos hasta que estén listos.
- Dejar enfriar y cortar en cubos el pollo, las patatas, la zanahoria y los huevos.
- Picar finamente los pepinillos encurtidos.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol.
- Aliñar con mayonesa y salar al gusto.
- Decorar con cebollino antes de servir.
