Paté de saira sobre tostadas
Un paté rápido de saira sobre tostadas, que se sirve en el desayuno o como aperitivo ligero con té.
Ingredientes
- Saira en su propio jugo 1 lata (250 g)
- Mantequilla 50 g
- Queso fundido 100 g
- Ajo 1 diente
- Pan (baguette) 8 rebanadas
- Perejil al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente.
- Triturar la saira con un tenedor junto con el jugo hasta obtener una pasta homogénea.
- Rallar el queso fundido finamente.
- Prensar el ajo.
- Mezclar la saira, la mantequilla, el queso y el ajo, removiendo bien.
- Tostar las rebanadas de pan hasta que estén doradas.
- Untar el paté sobre las tostadas y decorar con perejil.
