Galletas «Nueces» con leche condensada
Galletas tradicionales con forma de nuez rellenas de leche condensada, un dulce clásico para acompañar el té.
Ingredientes
- Leche condensada «Kukulka» 200 g
- Harina de trigo 250 g
- Huevos 2 uds
- Mantequilla 150 g
- Azúcar 50 g
- Levadura en polvo 1 cdta
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
- Mezclar los huevos, el azúcar y la mantequilla derretida.
- Añadir la harina y la levadura, y amasar la masa.
- Hornear la masa en un molde especial para «nueces» hasta que se dore.
- Dejar enfriar las mitades de las galletas.
- Rellenar cada mitad con leche condensada.
- Unir las mitades de dos en dos.
