Migas de pan de jengibre con helado
Un postre crujiente hecho con galletas de jengibre desmenuzadas, horneado con manzanas y servido con helado de vainilla — el acompañamiento perfecto para el té.
Ingredientes
- Galletas de jengibre con ciruelas FRANZELUTA 200 g
- Manzanas 3 pcs
- Mantequilla 50 g
- Azúcar morena 3 cucharadas
- Jugo de limón 1 cucharada
- Extracto de vainilla 1 cucharadita
- Sal pizca
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pele las manzanas, retire las semillas y córtelas en gajos.
- Combine las manzanas con jugo de limón, azúcar morena y extracto de vainilla.
- Distribua la mezcla de manzana en un molde de horneado pequeño.
- Pique las galletas de jengibre en pedazos grandes y mezcle con mantequilla blanda y una pizca de sal.
- Distribuya uniformemente la mezcla de migas de jengibre sobre las manzanas.
- Hornee a 180°C durante 20 minutos hasta que esté dorado.
- Deje que el postre se enfríe ligeramente y sirva con helado de vainilla.
