Ensalada de salchicha Doctor's con guisantes
Una ensalada fría y ligera que se prepara rápido para un almuerzo familiar o una mesa festiva.
Ingredientes
- Salchicha cocida "Doctor's" 200 g
- Pepino fresco 2 uds
- Huevo de gallina 3 uds
- Guisantes verdes en conserva 200 g
- Mayonesa 3 cdas
- Eneldo fresco 20 g
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Hervir los huevos hasta que estén duros, enfriarlos y pelarlos
- Cortar la salchicha, los pepinos y los huevos en cubos pequeños
- Escurrir los guisantes en conserva y añadirlos al bowl
- Picar finamente el eneldo y agregarlo al resto de los ingredientes
- Aderezar la ensalada con mayonesa, salar al gusto y mezclar bien
- Pasar a una ensaladera y servir de inmediato
