Ensalada tibia con crutones de pan Borodinó, panceta y queso
Una ensalada tibia con crutones crujientes de pan Borodinó, panceta y queso, ideal para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- Pan Borodinó congelado 200 g
- Panceta 100 g
- Queso curado 100 g
- Hojas de lechuga 100 g
- Ajo 2 dientes
- Aceite de oliva 3 cdas
- Crema agria 2 cdas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Descongelar el pan y cortarlo en cubos.
- Freír los cubos en aceite de oliva con ajo machacado hasta que doren.
- Freír la panceta hasta que quede crujiente.
- Cortar el queso en láminas finas.
- Trocear las hojas de lechuga con las manos en un bol.
- Añadir los crutones, la panceta y el queso.
- Aliñar con crema agria, mezclar y servir.
